Cake Poireau Fromage

Pour finir votre repas, un dessert gourmand avec le poireau comme ingrédient principal.

Informations sur la recette

Niveau : Facile

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de repos : 45 minutes

Nombre de personnes : 6 personnes

Ingrédients : 

- 300 g de farine

- 2 blancs de poireaux

- 150 g de Vache qui rit

- 4 oeufs

- 50 g de gruyère râpé

- 5 cl d'huile d'olive

- 5 cl de lait

- 1 sachet de levure chimique

- Sel

- Poivre

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La recette en étape détaillée :

Etape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2

Lavez et coupez les blancs de poireaux en rondelles.

Etape 3

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Faites-y revenir les poireaux pendant 5 minutes.

Etape 4

Retirez du feu et réservez.

Réserver = Mettre de côté une partie des aliments au cours de la préparation pour les utiliser plus tard.

Etape 5

Découpez le fromage en morceaux.

Etape 6

Battez les oeufs avec le lait et l'huile d'olive dans un saladier.

Etape 7

Ajoutez la farine et la levure puis remuez.

Etape 8

Incorporez les rondelles de poireaux, le fromage coupé en morceaux puis le gruyère râpé et mélangez bien.

Salez et poivrez à votre goût.

Etape 9

Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

Etape 10

Enfournez pendant 45 minutes.

Etape 11

Laissez tiédir puis démoulez.

Etape 12

Servez tiède ou froid.

Etape 13

Régalez-vous !